Présentation :
20 ème millésime de Trévallon blanc

Situation :
Nord des alpilles

Terroir :
Sol calcaire et argileux, très caillouteux : Hauterivien et Barrémien, ère secondaire, crétacé inférieur, moins de 130 millions d'années.

Vinification :
Élevage cépages par cépages en barriques 12 mois, sans soutirage, avec deux ou trois batonages.
Débourbage et collage à l'argile.
Légère filtration à la mise en bouteille.

Cépages :
Grenache blanc : 8%
Clairette : 8%
Chardonnay : 10%
Roussanne : 24%
Marsanne : 50%

Spécifications techniques